Im Rahmen des Moduls Automatisierungstechnik (GTW MT BC T3.4) unternahmen die Studierenden der Metalltechnik eine Exkursion zur Zuckerfabrik der Nordzucker AG in Uelzen. Aufgrund der kleinen Seminargruppe wurden auch andere GTW Studierende eingeladen, an der Exkursion teilzunehmen, weshalb auch Studierende der Holz- und Medientechnik dabei waren. Ziel der Exkursion war es, technische Automatisierungsprozesse und -systeme in der Praxis kennenzulernen. Auch die Besichtigung der Ausbildungswerkstatt im Nordzucker-Werk in Uelzen gehörte hierzu.

Anreise und Begrüßung

Die Exkursion fand am 09.12.24 statt. Nach der Anreise per Bahn trafen wir am Haupteingang der Zuckerfabrik ein. Zunächst erhielten wir alle einen Besucher:innen Ausweis. Anschließend wurden wir von Marvin Pröpper (Nordzucker AG) begrüßt, der als
Head of Operations & Projects und gelernter Verfahrenstechnikingenieur unsere Gruppe während der gesamten Besichtigung begleitete. Nach einer kurzen Einführung zur Unternehmensgeschichte, den Produktionszahlen und den Standorten der Nordzucker AG wurde die Gruppe mit Sicherheitsausrüstung Helm, Schutzbrille sowie einer Warnweste ausgestattet.

Ablauf der Besichtigung

Die Besichtigung der Fabrik war in mehrere Stationen unterteilt, die jeweils verschiedene Aspekte des Produktionsprozesses abbildeten. Zuerst besichtigten wir die Ausbildungswerkstatt, wo wir von David Neumann empfangen wurden. Zurzeit werden 25 Auszubildende in den Berufen Elektrotechniker:innen für Betriebstechnik, Industriemechaniker:innen sowie Fachlagerist:innen ausgebildet. Wir sprachen über die Ausbildung und Berufsschule und konnten so viel für unsere spätere Tätigkeit als Lehrkraft mitnehmen.

Anschließend sahen wir uns die Kessel an, in denen die Energie für die Produktion gewonnen wird. Zwischenzeitig wurde es an den Kesseln wirklich warm. Zur Abkühlung sahen wir uns draußen den Rübenhof an. Ein riesiger Platz, auf dem im Tagesdurchschnitt einer Kampagne ca. 19.500 t Zuckerrüben angeliefert und auf ihre Qualität überprüft werden.

Nach unserer Führung durch das Werk fanden wir uns wieder im Besprechungsraum ein und klärten Fragen, die wir während der Führung aufgrund der Lautstärke nicht klären konnten. Wir waren von den Eindrücken erst einmal platt und überwältigt, in welcher Größe die Fabrik arbeitet.

Fazit

Exkursionen machen immer Spaß, da sie die Realität von Prozessen abbilden, die wir im Studium theoretisch erlernen. Zudem geben sie uns Einblicke in den Alltag unserer künftigen Berufsschüler:innen was uns hilft, besser auf sie eingehen zu können. Wir danken Johannes Schäfers (Lehrender TUHH) für die Organisation und Marvin Pröpper (Nordzucker AG) für die ausführliche Führung und freuen uns schon auf unsere nächste Exkursion.